Kari
bola daging
Bahan
· 250
gr daging ayam
· 1
butir telur,putihnya
· 1
sdt garam
· 1
sdt merica bubuk
· 1
sdt pala bubuk
· 1
sdm bawang merah
Kuah
· Minyak
goreng 2 sdm
· 3
siung bawang merah
· 1
sdm bumbu kari
· 200
cc santan
· 1
sdt garam
· 2
buah cabe hijau,iris serong
· 200
gr kentang
Cara membuat
1. Campur
daging ayam,putih telur,garam,merica bubuk,pala bubuk,bawang merah goreng,aduk
hingga rata
2. Ambil
1 sendok the adonan,bentuk menjadi bulatan,sisihkan
Cara membuat kuah
1. Panaskan
minyak,tumis bawang merah dan cabai hijau hingga layu
2. Tambahkan
bumbu kari bubuk dan garam,aduk rata
3. Masukkan
santan,aduk rata,masak hingga mendidih
4. Lalu
masukka bola daging tersebut dan kecilkan api
5. Lalu
hidangkan kari bola daging
6. Kandungan
nilai gizi
Nama
bahan
|
Protein
|
Lemak
|
Karbohidrat
|
Ayam
|
18,2
gr
|
25
gr
|
0
|
Telur
ayam
|
12,8
|
11,5
gr
|
0,7
gr
|
Bawang
merah
|
1,5
gr
|
0,3
gr
|
0,2
gr
|
Bawang
putih
|
4,5
gr
|
0,2
gr
|
23,2
gr
|
Santan
|
2
gr
|
10
gr
|
7,6
gr
|
Cabe
hijau
|
0,7
gr
|
0,3
gr
|
5,2
gr
|